Backalufolie ist die intelligente Zusammenführung von Alufolie und Backpapier. Durch die Kombination der positiven Eigenschaften beider Produkte entsteht ein Hilfsmittel, das sich sehr flexibel und effektiv beim Backen einsetzen lässt. Die Backalufolie der Marke Toppits ist der Vorreiter unter den Backalufolien und allseits beliebt bei allen, die die Arbeit in der Küche erleichtern möchten.
Backalufolie ist im Gegensatz zu Backpapier in der Lage, an Formen angepasst zu werden. Die Form, in die man die Backalufolie hier bringt, bleibt dauerhaft erhalten und ist so besonders für Formen geeignet, die kleine Einbuchtungen und Muster aufweisen. Ein Verrutschen der Folie, wie es vom Backpapier gelegentlich bekannt ist, ist bei der Backalufolie nicht mehr möglich, da sie einfach über den Rand gebogen und so fixiert werden kann.
Backalufolie ist sehr hitzebeständig. Bis zu einer Temperatur von über 200 Grad einsetzbar, ist sie in all den Bereichen verwendbar, die sich rund um das Backen drehen.
Bei Blechkuchen ist es ein allseits bekanntes Problem, dass der Rand des Kuchens beim Aufgehen nicht selten am Backblech haften bleibt und hier anbrennt. Eine Beschädigung des schließlichen Backwerks ist dann nicht mehr zu vermeiden. Kleidet man also das gesamte Blech mit Folie aus, kann man dieses Problem schon im Keim ersticken und sich auf einen perfekten Kuchen freuen.
Bereitet man Backwaren zu, die noch auf dem Blech geschnitten werden sollen, ist es sinnvoll, hierfür ein Rollmesser zu verwenden. Es setzt direkt auf der Folie auf und verhindert ein Reißen. So bleiben keine Rückstände der Backalufolie an der Backware hängen und vermiesen einem Genießer seinen Kuchen.
Auch Backbleche und andere Formen werden den Einsatz von Backalufolie sehr danken. Durch die geschützte Oberfläche bleiben sie stets sauber und müssen nicht zusätzlich mit Schabern oder groben Schwämmen gereinigt werden. Dies erhöht die Lebensdauer eines derartigen Küchenutensils unter Umständen enorm und spart hierdurch auf lange Sicht gesehen auch Kosten.
